Guida di pizza autorizzata · John's of Bleecker St, 278 Bleecker St
Una passeggiata della pizza di 2,5 ore nel West Village con una guida autorizzata, tre pizzerie e la storia di come la pizza al pomodoro è diventata il trancio newyorkese. È il tour della pizza più recensito su questo sito, e si trova a Manhattan, non a Brooklyn.
Prima di tutto il quartiere: questa passeggiata è a Manhattan, nel West Village e Greenwich Village. Si incontra da John's of Bleecker St., la pizzeria con forno a carbone al 278 di Bleecker St con i nomi incisi nelle panche di legno. John's ha a lungo indicato il 1929 come anno di apertura; secondo i documenti citati da Wikipedia risale al 1915. Vende solo pizze intere, non tranci, e gli ospiti descrivono di aver mangiato lì con il gruppo, una volta anche prima dell'apertura.
La scheda promette tre pizzerie, ognuna che rappresenta una fase diversa dell'evoluzione della pizza, e tre forni da confrontare. Le recensioni citano John's e L'Industrie, la pizzeria al trancio nata a Williamsburg con una filiale nel West Village al 104 di Christopher St, prima nella classifica 50 Top Pizza USA 2026 per i tranci. La terza tappa non è nominata e le tappe possono cambiare. Riceverai anche un Diario della Pizza tascabile.
Le bevande e le mance non sono incluse. Con 4,9 stelle da 18 recensioni, è la passeggiata della pizza più recensita che abbiamo trovato su GetYourGuide. Segue lo stesso formato del tour a piedi della pizza a Cobble Hill: tre pizzerie, 2,5 ore, stesso prezzo. Scegli questo per le recensioni e i nomi famosi. Scegli Cobble Hill se l'obiettivo è Brooklyn.
Appuntamento al 278 Bleecker St, la pizzeria con forno a carbone e panche di legno intagliato. Un ospite è entrato prima dell'apertura al pubblico.
La guida traccia la storia della pizza dall'Italia meridionale alle città industriali americane e spiega perché questo angolo di Manhattan era un tempo una Little Italy.
Seguono altre due pizzerie, ognuna di una fase diversa dello sviluppo della pizza. I gruppi recenti hanno mangiato da L'Industrie. Confronta come ogni forno cuoce e come viene steso l'impasto.
Il percorso attraversa Greenwich Village e SoHo. La pizza è al centro: un ospite avrebbe voluto sapere un po' di più sulle strade stesse.
Finisci il tour sazio, con il tuo Pocket Pizza Journal e il resto del Village da esplorare.
★★★★★Scelte meravigliose di pizzerie. David, la nostra guida, era amichevole e molto preparato su New York e soprattutto su tutto ciò che riguarda la pizza!
★★★★★La nostra guida, David, è stata eccezionale! Era molto preparato sulla storia e il significato della pizza a New York, oltre che su tutti gli aspetti della sua preparazione. [...] La pizza che abbiamo mangiato era deliziosa e rappresentava davvero stili diversi.
★★★★★Tour molto bello e la guida David era appassionata! [...] Le 3 tappe erano in pizzerie diverse e siamo stati felici di visitare John’s e L’Industrie, due locali molto popolari con code lunghe.
★★★★★David è stato INCREDIBILE. Questo tour ha superato le mie aspettative. [...] È stato un vero privilegio entrare da John’s prima ancora che aprissero.
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No. Si svolge nel West Village e Greenwich Village di Manhattan. Lo stesso formato a Brooklyn, con tre pizzerie in 2,5 ore, è il tour di Cobble Hill.
Si incontra da John's of Bleecker St e le recensioni recenti citano anche L'Industrie. La scheda promette tre pizzerie, dal forno a carbone al locale al trancio; le tappe possono cambiare.
No. John's serve pizze intere al forno a carbone e calzoni, non tranci. Durante il tour la assaggi senza ordinare una pizza tua.
No. Bevande e mance sono extra. Il prezzo include la guida, i tranci in tre pizzerie e il Pocket Pizza Journal.
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Tre pizzerie del West Village, dal forno a carbone al locale al trancio, con una guida autorizzata appassionata di pizza. Il tour a piedi della pizza più recensito qui.
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