Guía local de pizza · 298 Atlantic Ave, Cobble Hill
Un paseo guiado por la pizza de Cobble Hill: tres pizzerías, tres estilos y tiempo con las personas que manejan los hornos. Es uno de los dos únicos tours en este sitio donde cada parada es pizza y cada parada está en Brooklyn.
Este es un tour a pie de pizza en el sentido más simple: tres pizzerías, todas en Cobble Hill, y pizza en cada una. La ficha promete tres estilos, entre ellos una pizzería napolitana auténtica y una de las pocas pizzerías al trancio que hornea en un horno de carbón. Esa segunda opción es más rara de lo que parece. Los nuevos hornos de carbón no cumplen con las normas ambientales actuales de Nueva York, así que los pocos que aún funcionan son antiguos y se mantienen por derecho adquirido.
La ficha no menciona las tres pizzerías y las paradas pueden cambiar. Un invitado en abril de 2026 resumió la comida como dos Margheritas y una pizza "grandma", lo que encaja con la regla de la casa: el tour se limita a pizzas de queso, así que los vegetarianos están cubiertos. Durante el recorrido, conocerás a dueños y chefs, escucharás cómo llegó la pizza del sur de Italia a Nueva York y te llevarás un Diario de Pizza de bolsillo.
Las bebidas no están incluidas, y tampoco la propina para tu guía. La ficha tiene pocas reseñas por ahora (4.5 estrellas de 4 reseñas). Su gemelo en Manhattan, el tour a pie de pizza por el West Village, sigue el mismo formato con muchas más reseñas: tres pizzerías, 2.5 horas, el mismo diario, el mismo precio. Si quieres tu tour a pie de pizza en Brooklyn, este es el indicado.
La ficha menciona los trenes F, A, C, 2, 3, 4 y 5 como forma de llegar desde Manhattan. Un taxi también sirve. Intenta llegar diez minutos antes.
Tu guía se reúne con el grupo en Atlantic Avenue. El paseo comienza con los humildes orígenes de la pizza: panes planos y tartas de tomate, mucho antes del trancio neoyorquino.
Comes en tres pizzerías, cada una una etapa diferente en la evolución de la pizza. Una es napolitana. Otra es una pizzería al trancio con horno de carbón. Los dueños y chefs explican la masa, el calor y el tiempo mientras comes.
Caminatas cortas por calles de casas adosadas unen las paradas. Es al aire libre, así que lleva calzado cómodo y vístete para el clima.
El tour termina cerca de Carroll Gardens, Boerum Hill y Red Hook. Puedes quedarte a explorar o volver a Manhattan.
Lee a continuación:
La ficha no las nombra. Promete tres pizzerías en Cobble Hill con tres estilos, entre ellas una pizzería napolitana y una pizzería al trancio con horno de carbón. Las paradas pueden cambiar.
Sí. El tour se limita a pizzas de queso, así que todas las porciones son sin carne. Es pizza de queso normal sobre masa de trigo, por lo que no es apta para veganos ni dietas sin gluten.
En 298 Atlantic Ave, Brooklyn, NY 11201. La ficha indica que los trenes F, A, C, 2, 3, 4 y 5 te llevan desde Manhattan.
No. Las bebidas sin alcohol, el alcohol y la propina del guía son adicionales. El precio incluye el guía, porciones en tres pizzerías y el Pocket Pizza Journal.
Listo para reservar
Tres pizzerías en Cobble Hill, tres estilos, desde una pizza napolitana hasta una porción de horno de carbón, con un guía que conoce a la gente de los hornos.
Ruta de pizza por Williamsburg, cuatro porcionesCuatro pizzerías en Williamsburg, cuatro estilos desde la clásica de horno de gas hasta la burrata, grupo reducido, dos cervezas como extra.★ 5,0 · 3 horas · desde 79 $
Tour a pie de pizza por el West VillageTres pizzerías en West Village, desde horno de carbón hasta local de porciones, incluyendo John's of Bleecker St. El tour de pizza mejor valorado aquí.★ 4,9 · 2,5 horas · desde 65 $
Tour gastronómico por Brooklyn Heights y DUMBOCinco degustaciones con un guía autorizado: una porción completa de Grimaldi's, luego falafel, tacos, panqueques y chocolate caliente.★ 4,9 · 3 horas · desde 129 $