Pizza, cerveza, tu ritmo

Sobre esta experiencia

Este está construido a tu medida. Tras reservar, completas un breve cuestionario sobre tus intereses y, en menos de 24 horas, te emparejan con un anfitrión local que te sugiere un itinerario y acuerda contigo directamente el lugar y la hora de encuentro. La ficha menciona las microcervecerías de Williamsburg y las nuevas cervecerías, además de un almacén que, según dice, funcionó como cervecería secreta durante la Ley Seca. La pizza es la mitad del trato: una porción clásica de Nueva York y pizza para compartir, lo que puede significar hacer cola en una de las pizzerías más famosas del distrito o en una cervecería que hornea su propia pizza.

Hay historia real detrás de la cerveza. Williamsburg y Bushwick tenían casi cincuenta cervecerías alrededor de 1900, la mayoría dirigidas por alemanes, y la calle North 11th fue nombrada Brewers Row en 2000 para recordarlo (historiador gastronómico Barry Popik). Las grandes marcas desaparecieron con la Prohibición y las marcas nacionales; Rheingold, la última de las gigantes, cerró en 1976. Las salas de cata de hoy son el regreso, y un anfitrión amantes de la cerveza sabe cuáles valen tus tres horas.

Tres puntos antes de reservar. La ficha no menciona ninguna pizzería, porque el anfitrión las elige contigo, así que las paradas varían de un grupo a otro. Todos los participantes deben tener 21 años o más, lo que lo descarta para familias con niños. Y el precio desde es de 264 $ por persona en la ficha: las degustaciones de cerveza y la pizza compartida están incluidas, pero la comida y bebida extra, el transporte y las propinas corren por tu cuenta. De los paseos por Brooklyn aquí, este es el único privado y el único que combina pizza con cervecerías.

• Solo tu grupo, con un anfitrión adaptado a tus intereses
• Degustaciones de cerveza artesanal en salas de cata de Brooklyn
• Una porción clásica de Nueva York y pizza para compartir
• Un itinerario que puedes cambiar durante el paseo
• Consejos sobre bares y pizzerías para el resto de tu estancia

Cómo transcurre el día

1. Después de reservarCompleta el cuestionario

   En 24 horas recibirás un formulario breve sobre tu personalidad e intereses. Esto decidirá con qué anfitrión te emparejarán.

2. Antes del díaPlanifica con tu anfitrión

   Tu anfitrión se pondrá en contacto contigo directamente, sugerirá un itinerario y acordará el horario y lugar de encuentro. Di ahora si la pizza te importa más que la cerveza, o al revés.

3. ComienzoEncuentro en Brooklyn

   Te encuentras con tu anfitrión en el lugar acordado. La ficha no tiene un punto de encuentro fijo, ya que cada ruta es diferente.

4. Salas de cataDegustaciones de cerveza

   Cervezas pale ale, pilsners y estilos nuevos en microcervecerías de Williamsburg o una cervecería emergente, con la historia cervecera alemana de los años 1800 de camino.

5. Parada de pizzaUna porción y una pizza para compartir

   Una porción clásica de Nueva York y pizza para compartir. El truco local de la ficha: si la cola en una pizzería icónica es larga, toma una porción en otro lugar mientras esperas.

6. Último tramoTú decides

   El plan sigue siendo flexible, así que puedes cambiar de opinión el mismo día. Tu anfitrión termina con consejos sobre bares y pizzerías para el resto de tu viaje.

Qué incluye

A quién le conviene

Qué dicen los invitados

Consejos antes de reservar

• Responde el cuestionario correctamente. El host y la ruta dependen de ello, y dos líneas sobre tu estilo de pizza favorito ayudan más de lo que crees.
• Menciona las pizzerías que te interesan desde el principio. Si Juliana's o Grimaldi's están en tu lista, recuerda que ambas venden solo pizzas enteras, lo que es ideal para un grupo que comparte una.
• Lleva identificación. Todos los invitados deben tener 21 años o más, y las cervecerías lo verifican.
• Pregunta a tu host sobre Brewers Row en North 11th Street, donde antes estaban las cervecerías alemanas de Williamsburg.
• Reserva algo de efectivo para propinas y rondas adicionales: ninguna está incluida en el precio.

Lee a continuación:

• El mejor tour de pizza en Nueva York
• Cómo comerla

Preguntas frecuentes

Comparar con

Ruta de pizza por Williamsburg, cuatro porcionesCuatro pizzerías en Williamsburg, cuatro estilos desde la clásica de horno de gas hasta la burrata, grupo reducido, dos cervezas como extra.★ 5,0 · 3 horas · desde 79 $Tour a pie de pizza por BrooklynTres pizzerías en Cobble Hill, tres estilos, solo porciones de queso, con un guía que conoce a los dueños. 2.5 horas.★ 4,5 · 2,5 horas · desde 65 $Tour gastronómico italoamericano por WilliamsburgSeis degustaciones en el Williamsburg italiano antiguo, dos de ellas pizza, además de pollo a la parmesana, carbonara, un hero y cannoli.★ 5,0 · 3 horas · desde 89 $