Las pizzerías más antiguas de Brooklyn

¿Cuál es la pizzería más antigua de Brooklyn?

Totonno's Pizzeria Napolitano en 1524 Neptune Avenue, Coney Island, abierta en 1924 por Antonio "Totonno" Pero, que había trabajado en Lombardi's en Manhattan.

La familia aún la dirige, ahora en su tercera generación, y la considera la pizzería familiar más antigua en funcionamiento continuo del país (Brooklyn Paper, 2021). Hornea pizzas enteras en un horno de ladrillo con carbón. Eso importa: según Wikipedia, los nuevos hornos de carbón no cumplen las normas ambientales actuales de Nueva York, y los antiguos sobreviven solo porque tienen derecho adquirido mientras el negocio siga abierto.

¿Sigue abierto Totonno's en 2026?

Sí, pero solo para llevar: su sitio web indica sábado y domingo, de 12:00 a 17:30, con pedidos a través de las apps de reparto. Por ahora no hay servicio en el local.

Totonno's ha sobrevivido a un incendio en 2009, al huracán Sandy en 2012 (reabrió en enero de 2013) y a un largo cierre por COVID en 2020 y 2021. En mayo de 2024, los dueños anunciaron públicamente que buscaban un comprador, y Time Out New York informó en diciembre de 2025 que seguían buscando, con más de 200 consultas. Su sitio web lista Grubhub, DoorDash, Uber Eats y Slice para pedidos.

Las pizzas se agotan, así que ve temprano en el horario y llame antes al 718-372-8606 antes de salir. Las últimas noticias están en nuestra publicación sobre Totonno's 2026.

¿Cómo se llega a Totonno's en Coney Island?

Toma el tren D, F, N o Q hasta el final de la línea en Coney Island-Stillwell Av, luego camina unas cuadras tierra adentro hasta Neptune Avenue, entre West 15th y 16th Streets.

La propia guía de Coney Island de la MTA confirma que las cuatro líneas terminan en Stillwell Avenue, a un corto paseo del paseo marítimo y la playa. Con el comedor cerrado, la opción es clara: lleva la pizza al paseo marítimo y cómetela en un banco frente al océano.

¿Visitas entre semana? Totonno's estará cerrado, y el siguiente clásico antiguo está a una parada en el N.

¿Cuántos años tiene L&B Spumoni Gardens?

L&B data de 1939, cuando Ludovico Barbati compró el terreno en la calle 86 para hacer spumoni y helados. La pizzería llegó a mediados de los años 1950.

Barbati había vendido spumoni y granizado italiano desde un carruaje en 1938. La porción cuadrada siciliana es ahora lo que atrae a la gente a Brooklyn: gruesa, con salsa arriba, que se come en las mesas al aire libre con una copa de spumoni. El local original está en 2725 86th Street, en el límite entre Gravesend y Bensonhurst, y su sitio web indica que abre de lunes a domingo, de 11:00 a 23:30.

Cómo llegar: el N para en 86 St, una parada antes de Coney Island-Stillwell Av, con salidas en la calle 86 según el mapa de la línea del MTA. Desde allí, son unos pocos bloques caminando por la calle 86. ¿No vas tan al sur? La sucursal de DUMBO en 46 Old Fulton St sirve los mismos cuadrados; consulta Grimaldi's vs Juliana's.

¿Cuándo abrió Di Fara Pizza?

En 1965, en la esquina de Avenue J y East 15th Street en Midwood. Domenico "Dom" DeMarco la dirigió durante más de medio siglo; su familia la dirige desde su muerte en 2022.

DeMarco era de la provincia de Caserta, cerca de Nápoles. El nombre une el suyo y el de su primer socio: DeMarco y Farina. Durante décadas hizo cada pizza él mismo, cortando albahaca por encima y terminándola con aceite de oliva, y las colas se formaban porque la gente quería verlo. NYC Tourism señala que la albahaca sigue creciendo en la ventana.

Di Fara vende porciones, cuadradas y pizzas enteras, lo que la convierte en la más accesible de los clásicos para un visitante que va solo. Toma el Q hasta Avenue J y camina por Avenue J hasta East 15th Street. La familia también dirige 1012 Kitchen a la vuelta de la esquina, en 1012 East 15th Street, y vende pizzas congeladas en supermercados.

Tres pizzerías, tres estilos y las historias detrás de ellas en un paseo de 2,5 horas por Cobble Hill, con una pizzería de horno de carbón entre las paradas.

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¿Es Grimaldi's una de las pizzerías más antiguas de Brooklyn?

No exactamente: Grimaldi's abrió en 1990. Es famosa y usa horno de carbón, pero es 66 años más joven que Totonno's.

Sus raíces se remontan más atrás. Patsy Grimaldi aprendió el horno de carbón en la pizzería de su tío, Patsy's Pizzeria en East Harlem, abierta en 1933, antes de abrir su propio local en 19 Old Fulton Street. Vendió la marca en 1998; se mudó al lado, a 1 Front Street, y se convirtió en una cadena de más de 40 restaurantes. En 2012, regresó a la dirección original con Juliana's.

Ambas pizzerías de DUMBO venden solo pizzas enteras y pausan sus hornos por la tarde: Juliana's de 15:15 a 16:00 y Grimaldi's de 16:00 a 17:00.

¿Fue Lombardi's la primera pizzería de América?

Es la afirmación famosa, y está en disputa. Lombardi's, ahora en 32 Spring Street en Nolita, data su licencia de 1905, pero cerró en 1984 y reabrió una manzana más allá diez años después.

Según Wikipedia, una investigación en 2019 cuestionó si Gennaro Lombardi fundó el negocio en absoluto, y el cierre en los años 80 y 90 le dio el título de pizzería en funcionamiento continuo más antigua a Papa's Tomato Pies en Trenton, Nueva Jersey, abierta desde 1912. Lo que no está en duda es el papel de Lombardi como escuela: Totonno Pero trabajó allí antes de irse a Coney Island en 1924.

Eso convierte a Totonno's en el candidato más fuerte de Nueva York para la pizzería más antigua aún dirigida por la familia fundadora. El panorama por distrito está en Brooklyn vs Manhattan pizza.

¿Puedes visitar las pizzerías más antiguas de Brooklyn en un día?

Un sábado o domingo, sí, porque las líneas de metro las conectan: Totonno's en Coney Island, L&B a una parada en el N, Di Fara en el Q y Grimaldi's en el F de vuelta hacia Manhattan.

Una ruta que funciona, pensando en compartir:

1. Mediodía, Totonno's: recoge una pizza cuando abre la ventana de comida para llevar y cómetela en el paseo marítimo.
2. Primera tarde, L&B: el N una parada hasta 86 St, luego cuadrados y spumoni afuera.
3. Media tarde, Di Fara: de vuelta en el Q hasta Avenue J para una porción cada uno.
4. Tarde, DUMBO: el F hasta York St, luego Grimaldi's después de su descanso del horno de 16:00 a 17:00, o Juliana's antes de su última entrada a las 21:00.

Es mucha pizza y mucho metro. Si prefieres que alguien más planifique las paradas, el tour a pie de pizza por Cobble Hill cabe en una tarde, al igual que el tour gastronómico por DUMBO, y la comparación de tours de pizza cubre el resto.

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